Description
Les feux ouverts sont très inefficaces et génèrent d’énormes quantités de dioxyde de carbone, de méthane et d’autres gaz à effet de serre. Ces substances sont nocives à la santé des femmes qui cuisinent, mais aussi à l’atmosphère et la planète. On estime que 25 % des émissions mondiales de carbone sont produites par la population rurale pauvre. Les cuisinières plus efficientes aident à réduire ces émissions et améliorent considérablement la qualité de l’air intérieur.
En Ouganda, un ménage compte en moyenne cinq personnes[1]. Cela signifie que chaque cuisinière à un impact sur cinq vies. Bien que les mères vont sans doute particulièrement profiter de la réduction du travail et des risques pour la santé, chaque membre du ménage bénéficiera de l’élimination de la fumée dans la maison.
Selon nos recherches, un ménage dépense typiquement £ 124 chaque année pour l’achat de charbon de bois. Avec une cuisinière économe en combustible, les familles peuvent utiliser 30 à 50 % de combustible en moins, épargner des arbres et faire des économies de £ 50 par an, ou £ 220 sur la durée de vie de cinq ans de la cuisinière.
[1] Uganda National Household Survey Findings 2012/2013
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